In Kurzform meint Nachhaltigkeit einen verantwortungsbewussten Umgang mit den endlichen Ressourcen unserer Erde, damit auch künftige Generationen noch gut leben können. DENN: was wir heute tun, hat Auswirkungen auf morgen.
Umweltschutz, globale Gerechtigkeit etc. sind Bergriffe mit hoher gesellschaftlicher Akzeptanz - sie jedoch im eigenen Leben umzusetzen, fordert uns und unsere bisherigen Lebensgewohnheiten heraus.
Bewusstes Konsumieren meint zum Beispiel auch Gebrauchtkauf, Leihen, Sharing oder gar Konsumverzicht. Energiesparen heißt u.a. sparsamen Strom- und Wasserverbrauch, z.B. kurzes Duschen und das Auto mal öfter stehen zu lassen.
Nachhaltige Produkte sollten sowohl eine hohe Lebensdauer aufweisen als auch bei Nutzung, Herstellung und Entsorgung die Umwelt möglichst wenig belasten, ihre gesamte Lieferkette sollte sozialverträglich gestaltet sein.
Die wichtigste Grundregel bei Lebensmitteln z.B. lautet: so wenig Lebensmittel wie möglich wegzuwerfen!
